Nekaj ponudb Tiny Empire. (Foto: Instagram / Tiny Empire) Imate sok? Eden od gradbenih delavcev me je vprašal, ko sem odnašal grafite Baron Andre pred novo trgovino Tiny Empire NYC in čakal na predogled njihove nove lokacije 234 Lafayette Street v Sohu. Rekli so, da bo sok. Medtem ko sem mu moral povedati, da nimam pijač, je srečanje govorilo o tipu kupca, s katerim govori trgovina s sokovi in pijačami: prav o vseh. 
Majhen zeleni sok Empire. (Foto: Instagram / Tiny
Empire)
Lastnik Tiny Empireja, Anthony Spadaro, je nekdanji tatoo umetnik in vseživljen drsalec, ki moške, kot sta pro-surfer Mikey De Temple in veleposlanik Patagonije / aktivni moški Forrest Shearer, posname za obraze svojih trgovin. Poleg teh obrazov prihajajo umetniki, kot je Richard Phillips, gagozijski umetnik, ki ga predstavlja Opravljivka slava, znana po sijajnih, hiperrealističnih velikih slikah, ki prikazujejo Lindsay Lohan in Kristen Stewart. Za Spadaro je Phillips tri svoje slike strnil v ombre zeleno steno za novo lokacijo, ki je bila očitno namenjena za ozadje vseh vaših #fitfam, zgodnjih jutranjih nalaganj na Instagram. Phillipsovo delo se bo pojavilo tudi na VIP karticah podjetja, na majici in verjetno bo v njegovo čast narejen tudi smoothie.
Tako kot prizorišče Tiny Empire Williamsburg se tudi v ponudbi ponašajo z napitki, sokovi, tinkturami in še več. Tu smo spremenili nekaj elementov za jedilnik, kot da imamo solato iz ohrovta z guacamolom, nad katero sem precej navdušen, a večina [je] enaka, je priznal Spodaro. Meni smuti je poenostavljen v stalno zbirko, ki jo občasno nadgrajujejo s sezonskimi možnostmi. Vzemite mešanico sadnega kompota: čeprav zdaj temelji na figah, v septembru bo morda na osnovi buče. 
Richard Phillips dela na novi trgovini Soho Tiny Empire. (Foto: Instagram / Tiny Empire)
Ne bo le sezonsko, je pojasnil imetnik. V mešanici imamo lahko tudi čudaške, zabavne stvari, kot je ponaredka na Pumpkin Spice Latte ali kaj podobnega. Sodaro bo pri ustvarjanju teh receptov sodeloval z Melisso Love, surovo kuharico, ki jo je pred kratkim pripeljal kot izvršni kuhar.
Lokacija je znana za domačine iz zvezne države New York. Tu sem dejansko živel približno 15 let in bi prišel v dominikansko restavracijo, ki je bila v tem prostoru pred približno 10 leti. Skupaj z ljubeznijo do lokalnih kul točk, kot sta Supreme in La Colombe, in dobili ste recept za popolno otvoritev. Pravzaprav je Spadaro že sodeloval z enim od teh imen. V Sohoju se na meniju pojavi nova pijača, ki uporablja surovo mandljevo mleko in hladno kavo La Colombe. Sladice s kavo so lahko tudi nekatere, ki so po ceveh.
Med drugimi, ki prihajajo, so nove kategorije izdelkov (juha, vroči napitki in drugo, ki se bodo pojavile sredi oktobra) ter gladko okno za tiste, ki so na poti, upajmo, da se odprejo čez tri mesece. Za splošno poslovanje je širjenje z lokacijo Tiny Empire, ki bolj temelji na hrani, nedvomno zanimivo.
Do takrat se bodo oboževalci morali ustaviti na novi lokaciji v Sohu, ki bo predstavljena danes, ali na prodajalni Williamsburg. Če ste novinec, Spadaro v jedilnem meniju opozori na jagode, mako, banane, datlje in konopljino mleko; Z jagodami in bananami je težko zgrešiti.
