Casino Chinatown školjke je ena od originalnih stvaritev Briana Howarda.Sabin Orr
Na Stripu in off, Las Vegas ve, kako se vrniti na Silvestrovo. Tu je pet bleščečih in okusnih možnosti za vaš zadnji obrok leta 2017.
Za odlično hrano in temo Gatsby
Vrabec + volk , zmagovita senzacija chefa Briana Howarda off-Strip na Spring Mountain Road, se je hitro uveljavila kot ena najboljših mestnih restavracij s kreativnimi jedmi, kot sta igralnica Chinatown clams casino in udon z jagnječjo ragu. Na Silvestrovo v restavraciji s svojo večerjo Innocence Lost, tematsko Gatsby, naredijo nekaj drugače, kjer vam 125 dolarjev priskrbi poseben namaz z vso hrano in pijačo, v kateri želite uživati. Oblecite se tako, da boste navdušili (morda boste dobili nagrado za svoj vitek kostum) in pričakujte izbokline kaviarja in stolp s šampanjcem. Začetek zabave je ob 22. uri. Pokliči na RSVP.
Za Hoppin ’John With Caviar
David Chang je odprl svojo prvo restavracijo v Vegasu v restavraciji The Cosmopolitan.Gabriele Stabile Davida Changa Momofuku v Cosmopolitanu se na silvestrovo močno širi s petkomernim izpuhom v višini 148 dolarjev z glavnim rebrom in tartufirano rakovico s krompirjem in smetano špinačo. Praznični obrok se začne s hmeljnim kanapejem John s kaviarjem. (Chang je dokazal, da se ocvrti piščanec in kaviar dobro ujemata, zato bomo zaupali, da sta črnooki grah in riž s kaviarjem dobra kombinacija.) Praznik vključuje tudi hiramasa crudo, rulado s podplatom iz Doverja in jegulje in- Matsutake congee. Sladica je parfe z dulce de leche, dimljenim ananasom, kokosom in apnom.
Stavite vse na rdečo omako
Polpete je treba naročiti pri Rao's.Raov Las Vegas Velika verjetnost je, da nikoli ne boste kosli v restavraciji Rao's iz vzhodnega Harlema, ki je še vedno ena najbolj ekskluzivnih restavracij na svetu. Lahko pa rezervirate mizo pri Raov Las Vegas znotraj palače Cezar, kjer silvestrovo pomeni tri hode, praznik v vrednosti 98 dolarjev z izbiro testenin, kot so špageti alla bolognese in diavolo iz jastoga in kozic. Prigrizki vključujejo fila mignon marsala ali limonski piščanec znamenitega strica Vincenta. Ne pozabite dodati mesnih kroglic kot a la carte stran, noč pa zaključite s tiramisujem ali cannolijem. Samo telefonske rezervacije .
Za zrezek in jastoga v Summerlinu
Andiron je kraj za zrezke in morske sadeže v SummerlinuBill Milne Elizabeth Blau in Kim Canteenwalla Andiron Steak & Sea v Summerlin je vedno možnost za balerinski obrok iz Stripa. Njegovo razkošno novoletno praznovanje vključuje večerjo s tremi hodi po 95 dolarjev z možnostmi predjedi, kot so ohlajena solata iz rakovic in predjedi, vključno s trakom wagyu iz New Yorka in celim praženim jastogom. Všeč nam je ideja o krofi trio (jagoda, čokoladni mousse, kokosova karamela) kot vaša zadnja sladica leta 2017. Vstopnice so na voljo na spletu .
Za sodobno azijsko hrano, obrnjeno do 11
Uživajte v sodobni japonski večerji v Kumi.Kumi Las Vegas Deset , bleščeča sodobna japonska restavracija kuharja Akire Back v zalivu Mandalay streže družinsko pojedino (95 USD za sedeže od 17. do 19. ure, 125 dolarjev od 19.30 do 23.30) s tacosom iz tune, bao žemljicami, hiramejem carpaccio, hrustljavi kalamari, hrustljav svinjski trebuh, kratka rebra iz govejega mesa Kobe, škotski losos na žaru, pecivo iz kokosovega riža in še več. Nazaj, ki je pravkar dobil Michelinovo zvezdo za Doso v svojem rodnem Seulu, je eden najbolj cenjenih kuharjev v Vegasu. Je nekdanji profesionalni deskar na snegu, ki ve, kdaj se stvari spusti do skrajnosti, a tudi razume pomen ravnovesja, ko splete japonske sestavine in korejsko-ameriške okuse. Kakorkoli že, druga jed, ki jo Kumi postrežejo na silvestrovo, je Hot Mess, ki je rak, sashimi poke, avokado in tisto, kar v restavraciji imenujejo kričeča omaka. To je Vegas, zakaj torej gostov ne bi spodbudili, da leto zaključijo z velikim glasom?
Andy Wang, nekdanji urednik za nepremičnine in potovanja pri New York Post , že več kot desetletje pokriva hrano in pijačo Zahodne obale.
