Čistega programa Charlesa Passlerja ne ljubi in ne hvali le Bella Hadid, temveč tudi dolg seznam urednikov Voguea in angelov Victoria's Secret.Kaitlyn Flannagan za Braganca
Poteka osem dni, nekaj ur preden se z glavo napotim v nepredstavljiv, predbožični razstrupljanje, Nutricionistka Belle Hadid mi rekel, da sem genij. Čeprav bi bilo v redu trditi, da sem ves čas načrtoval, da bi globoko sredi sezone zamrznjenih piškotov šel kroglico do stene, bi bilo tudi nepošteno. Pravice zgodbe gredo k sodu prazničnega vinskega vina, ki sem ga spil (v torek), zaradi katerega sem bil najboljši model detoksikacije (v sredo) in pristal na 7-dnevni program čistih sprememb dr. Charlesa Passlerja (prejšnji četrtek). Program čiste spremembe ima že pregledan vsak glavni zdravje in modna stran pod soncem - in sicer zato, ker Passlerja ne ljubi in ne hvali zgoraj omenjeni Hadid, ampak tudi dolg seznam Vogue uredniki in Angeli Victoria's Secret . Seštejte število glasov in tako dobite: več energije, manj napihnjenosti, manj teže dejansko deluje. Tako je bilo odločeno in že naslednji dan sem imel Passlerja na liniji in mi rekel, kako pameten sem, da ne čakam do januarja, da uredim svoje navade.
Povedal je skoraj neumno preprosto: če je božič, še ne pomeni, da potrebujete piškotek. In samo zato, ker je silvestrovo, še ne pomeni, da vas je treba zabiti.
In potem je Passler prodrl. Kaj je tvoja slabost?
Enostavno Pomfri.
In kako se počutite, ko jih jeste?
Sranje.
Zakaj jih torej jeste?
Ker so neverjetni?
In kakšen bi bil občutek, če jih ne bi pojedli?
Zdaj.
Ponovno. Kakšen pa bi bil občutek, če jih ne bi pojedli?
Izpolnjeni?
In tam sem ga, človeka za manekenkami, razkril, kaj pomeni biti nosilec stroškov. Kot pojasnjuje Passler, bodisi cenite doseganje svojih ciljev bodisi ne - in razlika med ljudmi, ki dosežejo svoje cilje, in ljudmi, ki ne, je v njihovi sposobnosti, da sprejmejo zahtevane stroške. Vsak na planetu, ki je pri čemer koli uspešen, je uspešen, ker je pripravljen sprejeti stroške, potrebne za njegovo uresničitev.
Vstopite v Passlerjevo mantro Pure Change. Če cenim program, si rečem, da bom sprejel zahtevane stroške. Torej, za ta teden se bom oddaljila od tega piškota [pomfrit]. Za danes sem končal s tem piškotom. Je ustavil. Če je to vaša miselnost, kako težko je? Je to morda lahko tako enostavno, kot se mu zdi? 
Ko vas krompirček zadrži od vašega ciljnega telesa.Kaitlyn Flannagan za Braganca
Tu je 7-dnevni načrt čiste spremembe: 6:00 zbujanje (pitje vode), 7:00 Lean Body Protein shake (pitje vode), 9:30 zjutraj poraba 1/2 proteinske ploščice (pitna voda), 12:00 ugotovite 100 kalorij parjene ali surove zelenjave ter 1 žlico oljčnega olja in en paket za razstrupljanje (pijte vodo), 14.30. drugi beljakovinski napitek iz vitkega telesa (pijte vodo), 17:00 zaužijte preostalo 1/2 beljakovinske ploščice (pijte vodo), 19:00 več odkrivanja 100 kalorij rastlin plus 1 žlica oljčnega olja in še en paket za razstrupljanje (pijte vodo), 22:00 pred spanjem - ampak najprej! Magnezijevi in probiotični dodatki (in očitno pijte vodo).
Pravila: Brez kave, brez alkohola, brez gibanja (resnična zgodba) in brez prigrizkov.
Na splošno niti ne uživam preveč niti ne vztrajam pri namigih na nenavadno strupeno ali celo zmerno nezdravo prehrano. Nisem pa bil vedno tako izmerjen. Ko sem odraščal, sem bil debel otrok - ločitveni otrok, ki se je spopadel tako, da se je vsak dan vračal domov iz šole, da si je obraz napolnil z vročimi roza pop-tarti, dokler ni zaspala v prehrambeni komi na kavču pred jezerom Ricki. V sedmem razredu sem tehtnico prevrnil na 180 kilogramov in jo utemeljil z dejstvom, da je Gabrielle Reece tehtala enako (ali tako sem prebrala v Ljudje ). Tono kilogramov sem shujšal v srednji šoli in na fakulteti zaradi prav tako nezdrave mešanice Adderalla, dolgih tekov in bulimije. In potem sem se preselila v New York, odkrila jogo, sprejela večinoma vegetarijansko (včasih tudi vegansko) prehrano in si izravnala sranje. Prezri ljudi, ki pravijo, da je to mesto strupeno / grozno za vse; nekateri od nas najdemo ravnotežje.
Nazaj k bistvu. Zahvaljujoč temu, da večji del svoje mladostniško-odrasle zavesti živim na obeh koncih spektra suh / maščoba, sem v zadnjih 10 letih sprejel dokaj zdravju osveščen način življenja. Večino jutranjih ur se zbudim ob 6. uri in si privoščim skodelico kave Califia Farms Boljša polovica nesladkanega mleka iz kokosovega mandljevega mleka (najboljše stvari doslej) in se odpravite na lahek, tri kilometre dolg vzhod po reki East. Medtem ko se pripravljam na delo, delam trdo kuhana jajca, ki jih vržem v torbico in na koncu pojem okoli 11. ure, da bi čim dlje postil med večerjo in zajtrkom.
Skoraj vsak dan spakiram kosilo - ponavadi kakšno orjaško pisano solato, prelite z avokadom, orehi ali indijskimi oreščki in (domačim) oljčnim oljem, limoninim sokom in jabolčnim kisom. Ko ne prinesem kosila, grem čez cesto do Le Pain Quotidien po njihov veganski Zucchini Noodle Pad Thai ali katero koli zelenjavno juho tega dne. Vedno se pretvarjam, da se bom izognil kruhu, ki je priložen, kar je brezplodno prizadevanje, saj so LPG bagete okusno skorjaste, žvečilne in neverjetne, patetično pa nikoli ne morem reči ne. (Še en razlog, zaradi katerega si želim, da ga rjavo zapakiram.)
Moja opoldanska malica je zavojček Prigrizki morske soli iz morske soli Thrive Market ; Sem zasvojen in jih kupujem v primeru, kar seveda zavzame absurden odstotek nepremičnin v moji majhni newyorški kuhinji. Med 8. in 15. uro Verjetno spijem v povprečju 2-3 skodelice zelenega čaja. V slabem dnevu bom napadel kozarce za sladkarije v konferenčni sobi Bragancaja, napolnjene z drobnimi Snickers, Twix in KitKats. To je izbira, ki jo vedno takoj obžalujem.
Večerja, kadar jem doma, je odločno zdrava: losos s kvinojo ali rjavim rižem in zelenjavo, običajno špinačo ali brokolijem. Večerja, ko ne jem doma, je odločno nepremišljena; po možnosti ustrezen, starosti primeren predjed in zagotovo več kozarcev modrega modrega pinota plus (po zgoraj priznanem primežu) pol krožnika pomfrija. V začetku tega leta je bilo obdobje, ko sem vsaj dvakrat na teden jedla krompirček - zato sem zdaj tukaj in pišem ta članek.
In vse to pomeni, da, čeprav ne kadim cigaret in mešam Diet Coca-Cole, je vsekakor prostor za izboljšave. 
Dr. Charles Passler.Kaitlyn Flannagan za Braganca
Prvi dan: Dan pred razstrupljanjem je bil porabljen za pripravo - in ne na grob, besen, čokoladen način, da bi si kdo nagajal. Moj zadnji obrok je bila večerja v XYST , Novi mediteranski veganski koncept Matthewa Kenneyja v Chelseaju. (Pojdi zdaj in naroči ocvrte artičoke, peso manti, litoželezno soko in čokoladno torto z gelato iz pomarančnih cvetov.) Shocker: imel sem tudi več kozarcev rdečega vina, kar je pomenilo, da se naslednji dan nisem ravno počutil sveže, in zato odprl naš sestanek za urejanje ure zjutraj z izjavo o omejitvi odgovornosti za mojo ekipo, da mi ni kofeina, tako da bi, če bi odtrgal / zajokal / onesvestil, vedeli, kaj storiti z mano.
Poleg prvega dne, ko sem skoraj zaspal v podzemni postaji (prvič v mojih desetih letih življenja v New Yorku), je bil prvi dan brez drame in posledic. Nisem se počutil lačnega ali celo lačnega - presenetljivo, glede na to, da program čiste spremembe dnevno doseže le sramežljivih 1100 kalorij (dva napitka po 180 kalorij, ena 260-kalorična beljakovinska ploščica, dve 100-kalorični porciji zelenjave, in dve žlici oljčnega olja, od katerih je vsaka standardnih 120 kalorij). Ne štejem kalorij, sem pa prepričan, da tudi v svojih najlažjih prehranjevalnih dneh pojem veliko več od tega.
Drugi dan: Sveti kofeinski mačka, oči so mi utripale. Na mojo srečo je bila sobota in edino, kar sem moral storiti, je bilo, da sem se razvaljal po stanovanju. Ne morem si predstavljati, da bi v takšnih okoliščinah kaj urejal - vendar sem si želel pisati in tako sem okoli 11. ure jamaril in si pripravil skodelico zelenega čaja. Uro kasneje je moj glavobol izginil, preostanek dneva pa je bil relativno produktiven. Pripravila sem parjeno špinačo in bučke za oba kalorična obroka, ki niso pakirana, in spet nisem imela lakote.
Tretji dan: Brez glavobola, ampak super počasno. Sem in vedno sem bil jutranji človek. Ampak ne na tretji dan. Vsaka unča je trajala, da sem se umaknil iz postelje ob 8.30 zjutraj, kar pomeni, da je bil redno programiran stres z vitkim telesom ob 7. uri prestavljen za dve uri. Preostanek dopoldneva sem se odločil preživeti v čiščenju glave, sprehodu po mestu in dohitevanju božičnih opravkov. Na žalost sem se domov vrnil šele okrog 14. ure, kar pomeni, da sem izpustil prigrizek in zelenjavno kosilo z 1/2 beljakovinami - čeprav niti enega fizično nisem pogrešal, kar moram pripisati 20 gramov beljakovin v napitku. . Nadaljeval sem urnik ob 14.30 z drugim stresanjem Lean Body. Po večerji tiste noči sem si res želel kozarec vina - zato sem varal in naredil vrček miso juhe. Popolnoma vem, kako hromo se to sliši, vendar je uspelo. Hrepenenja ni več.
Četrti dan: Vsakič, ko slišim sitne ljudi, kako govorijo, kako močna je njihova energija brez kofeina, močno zavrtim z očmi. Četrti dan sem postala ta oseba. Težko je razložiti in (če govorimo iz izkušenj) še težje razumeti električni tok enakomernega, nekemičnega brenčanja, ki mi je črpal po žilah. Bil sem hiper osredotočen in srečen brez razloga - do te mere, da sem se v bistvu počutil visoko. Sem pa prvič imel nekaj težav z lakoto. Pravzaprav sem bil ves dan požrešen - verjetno zahvaljujoč naključnemu nizkokaloričnemu vnosu tretjega dne. Večerja je bila težavna, ker sem želel slediti svoji žalostni skledi parjenega brokolija z nečim bistvenejšim, kot je pica. Namesto tega sem si pripravil skodelico Reishi Elixir Four Sigmatic , kar je bilo točno tisto, kar sem potreboval, saj sem do 21.30 moje telo in možgani so še vedno streljali na vse cilindre. Gobe reishi imajo a ton koristi za zdravje - pri tem je pomembna sposobnost zmanjšanja stresa in spodbujanja spanja. Seveda sem se hitro in globoko onesvestila.
Dnevi pet, šest + sedem bili skoraj enaki četrtemu dnevu, na srečo minus želja, da bi pojedli vse, kar je na očeh. Polna, utripajoča samozavest, superherojska jasnost. Prav tako sem se zavedel, da sem kljub temu, da sem v odstavkih, ki vodijo do tega vnosa, opisal načrt čiste spremembe, nekako uspel popolnoma preskočiti vsak dan drugi paket vitaminov za razstrupljanje. Ne vem, kako se je to zgodilo, vendar se vseeno počutim čudovito. Verjetno bi moral omeniti tudi druge dodatke, ki jih vedno jemljem. Vsako jutro imam dva Elizijeva osnova kapsule in štiri Vitalne beljakovine Spirulina tablete - kar sem nadaljeval z razstrupljanjem. Ponoči imam ponavadi dve Kimberly Snyder SBO probiotiki in tri Detoksi + magnezij - obojega sem preskočil, saj Passlerjev komplet vključuje popolnoma enako.
Skupaj imam 10 kilogramov manj kot teden dni nazaj, čeprav se moram vprašati, koliko tega je teža vode. Vsekakor je še pomembneje, da se počutim neverjetno - kar vrača ta polni krog nazaj na Passlerjevo izhodišče. Samo zato, ker je december, še ne pomeni, da morate zaužiti vse odvečno, za razstrupljanje pa vsekakor ni treba čakati do januarja. Stroga dieta je v marsičem olajšala zadnji teden prazničnih ponudb. Da, na mizo sem imel odvrženo škatlo bonbonov Sugarfina in brezplačnega šampanjca - toda ker mi je izraz sprejemnik stroškov nenehno odzvanjal skozi ušesa, ni bilo težko predati sladkih dobrot nekaj mlajšim uslužbencem, katerih metabolizem je morda nekoliko hitrejši od mojega.
Ko smo že pri tem, je bil sladkor tisti element na seznamu sestavin Lean Body shake, ki mi je nabral brado. Seveda je bila Passlerjeva hrana organska - a vseeno so bile grozljive bele stvari, ki jih toliko razstrupljevalnih programov strogo prepoveduje. Ko razstrupljate telo, potrebujete malo sladkorja, je pojasnil, v shaku pa je le 1 gram organskega trsnega sladkorja - manj, kot bi ga dobili v skodelici surovega brokolija, ki ima 1,5 grama ali skodelico paradižnika, ki vsebuje približno 4 grame. Glavni razlog za uporabo organskega trsnega sladkorja namesto stevije je okus. Ekološki trsni sladkor daje najboljšo izkušnjo okusa.
In tam je treba verjeti v dejstvo, da Passler pozna svoje stvari. Ali pa se morda zavežite, da boste sprejemljivi za stroške, in poskusite sami.
