Guy Fieri pozira na kabini Guy Fieri's Las Vegas Kitchen & Bar.Ethan Miller / Getty Images za Vegas Uncork’d avtorja Bon Appétit To sredo se bo v Hollywoodu zgodil pomemben dogodek, ki bo povsem zasukal kulturo slavnih do samega jedra. Ne, ne gre za novo filmsko premiero ali poroko: to je Slovesnost hollywoodskega sprehajališča slavnih za nikogar drugega kot Guya Fierija, zavetnika plamenov in žara ter enega najvplivnejših kuharjev v Združenih državah Amerike. Rugajte se vse, kar si želite, toda malo drugih številk hrane v tej nemirni državi si zasluži to priznanje bolj kot Fieri, resnično edinstvena kulinarična superzvezda, katere vpliv je zašel v samo tkivo našega bitja.
Če je vaše zavedanje o Fieriju omejeno na sliko fluorescentnih blondinkastih las v mislih, je tu miniaturni povzetek njegovega dejanskega življenjepisa: leta 2007, ko je bila produkcija njegove divje priljubljene oddaje Diners, Drive-Ins in potopi se je šele začelo, Fieri je bila lastnica treh restavracij v Kaliforniji in starša podjetja dva mlada sinova . Do leta 2019 je napisal šest najbolj prodajanih kuharske knjige ; odprl vrsto restavracij z lastno blagovno znamko s kraji povsod od Norfolka, Va., do Menlyn, Južna Afrika ; in uspešno zgradil drzni imperij slabega fanta na podlagi ideje, da si ne glede na to, kdo si in od kod prihajaš, zaslužiš fantastičen obrok.
Naročite se na Braganca's Newsstyle Newsletter
Leta 2010 New York Times je zapisal, da je ta platinasti, močno tetovirani kuhar dokazal, da ima sposobnost Sarah Palin doseči Američane, ki se počutijo zapuščeni v narodni kulturni (ali v njegovem primeru kulinarični) eliti. Tu so enostavne primerjave: Fieri-jeva osebnost in odnos do ustanavljanja je lahko lenobno povezan z veliko količino volivcev, ki so Donalda Trumpa postavili na položaj. Toda v nasprotju s Trumpom Fieri želi širiti le pozitivnost in občutek preprostega veselja, ki ga je mogoče izpeljati le iz posedanja z nečim, zadušenim v sočni BBQ omaki.
Kritiki niso bili vedno seznanjeni s tem, kar Fieri streže. Leta 2012 je cenjeni kritik hrane Pete Wells Guy's American Kitchen & Bar na Times Square odstranil z nepozabnim odstranjevanjem burgerjev, sladoleda, solat Cezar in odličnih ponudb piščančjih piščancev. v meniju . Magija Fierija pa je v tem, da je preživel ogenj in žveplo, da je svet upognil svojemu načinu razmišljanja.
Samo poglejte sodobni ulični slog. Šele pred kratkim so se znani ljudje in pešci začeli oblačiti v okrasne havajske majice, vroča palica s plamenom visoke pete in znojenje v neonskih odtenkih. Nato so vrhunske blagovne znamke ohranile ta trend, poimenovan sleazecore: Pradine svetle barve in na naskar spominjajoči plameni spominjajo na Guya Fierija, cesarja nizkega in gnusno mastnega govejega čilija, smo takrat pisali.
Fieri lahko množice postreže z mastnim govejim čilijem, vendar to ne pomeni, da si v zgodovini ni prislužil svojega mesta. Pravzaprav v ponorelem svetu Župan Flavortowna predanost ponujanju dobre hrane v ogromnih količinah je lahko le balzam, ki ga potrebujemo.
