Najbolj znana restavracija v Miami Beachu zdaj streže zrezek na Saks Fifth Avenue

V Miamiju je zdaj odprta prva jedilnica v Saks Fifth Avenue. Casa Tua Cucina v središču mesta Brickell City, ki se nahaja v finančni četrti v središču mesta, pripravlja gurmanske italijanske in sredozemske jedi, od domačih testenin do rogljičkov in gelata. Obstaja celo intimen vinski bar s 30 sedeži, ki omogoča popolno oskrbo z gorivom po nakupih.

Ustvarjeno v partnerstvu med Saksom in ekipo, ki stoji za njim Znamenita restavracija Casa Tua na južni plaži , Private Club & Hotel, 18.000 kvadratnih metrov velike tržnice ponuja 10 jedilnic, restavracijo s 300 sedeži, poln bar, tržnico s cvetjem in tematsko trgovino z izdelki za dom. To je prvič za ameriško trgovino Saks, ne pa tudi za samo svetovno blagovno znamko. Pridružuje se še dvema saksovskima gurmanskima salonoma, ki se nahajata v Kanadi.

Brickell City Center je idealna lokacija za uvedbo tega koncepta v ZDA, pravi predsednik Saksa Marc Metrick. V podjetju Saks uporabljamo oportunistični pristop k uvajanju številnih novih elementov, ki se prilegajo tistemu, kar imenujemo novo razkošje. Element življenjskega sloga Brickella, skupaj z edinstveno priložnostjo za sodelovanje z lokalnim, a svetovno priznanim partnerjem, kot je Casa Tua, je to očitno izbral. Notranjost Casa Tua Cucina.Casa Tua Cucina v središču mesta Saks Brickell / Marcello Cassano

Dvorana se nahaja v prvem nadstropju mestnega središča Saks Brickell. Odlikuje jo podeželski sodoben dizajn z industrijskimi poudarki. Podobno je tržnici v evropskem slogu, kjer postaje vključujejo majhno odprto kuhinjo s prozornimi steklenimi ohišji, napolnjenimi s sestavinami in pecivom. Nekateri ponujajo sedežne garniture, kjer lahko kupci jedo, ko kuharji šibajo krožnike. Sicer je na ducate nizko ležečih stolov, miz in dolgih lesenih bank. Kupci si lahko po vsem prostoru ogledajo pakirano blago, od marmelad in kruha do sladkarij in darilnih košar.

Izstopajoče postaje ponujajo prijetne italijanske jedi, kot so lazanje, dnevne juhe, piščanci in mesni mesni izdelki ter kaviar in bottarga; ali lažji predmeti, kot so kobasice, siri in panini. Na voljo so tudi ročno izdelani predel za testenine, crudo žar, picerija in bar s solatami in sokovi. Dvorana vsako uro pripravi tudi sveže pečen kruh in pecivo, od fokače do rogljičkov in peciva. Seveda obstajajo tudi kava in rogljički.Casa Tua Cucina v središču mesta Saks Brickell / Marcello Cassano

izdelke za hujšanje, ki delujejo hitro

Za pijačo se ustavite pri pultu za kavo in čaj ali pa se usedite v vinski, pivski in koktajl bar, poln več kot 60 vin, ustekleničenega italijanskega piva in koktajlov, pomešanih z italijanskimi toniki in likerji. Pogriznite meni s tapas in kanapeji, ki je na voljo tudi v baru.

Restavracija Casa Tua je znana po naši italijanski hrani, pravi ustanovitelj Casa Tua Miky Grendene. S pomočjo Casa Tua Cucina lahko ponudimo te jedi in še veliko več. Vse, kar strežemo, je obrtniško, narejeno s strastjo in sestavinami, ki jih je težko dobiti.

Poleg hrane je prostor tudi majhen prostor z dodatki za dom in kuhinjo, združen s cvetjem in drugimi majhnimi spominki za nakup.

Miami's Brickell City Center se je odprl marca 2017 in ustvaril enega najluksuznejših trgovskih centrov na prostem v državi. Obiskovalci nakupovalnih središč, ki merijo približno 50.000 kvadratnih metrov, so se srečali s trgovci na drobno, kot so Lululemon, Sephora in Ted Baker, pa tudi z lokalnimi restavracijami in kinodvorano.

Čeprav je Casa Tua Cucina prva jedilnica, ki se odpre v nakupovalnem središču, ne bo zadnja. Tristopenjska italijanska dvorana, imenovana La Centrale, bo zasedla približno 40.000 kvadratnih metrov s podobnimi testeninami, gelatom, kavo in sladicami. Čeprav naj bi se odprl do konca leta 2017, še ni nastopil. O dokončnem datumu zagona ni nobene besede.

Casa Tua Cucina je ločena od La Centrale, pravi Grendene. Želimo, da se naši gostje počutijo, kot da doma uživajo v obroku, in prepričani smo, da bo naša strast in pozornost do detajlov izstopala našim gostom.

Casa Tua Cucina v središču mesta Saks Brickell (81 SW 8^thSt., Miami) je odprt sedem dni v tednu od 8. do 23. ure.